每個重要節日都有必吃的傳統美食，說到清明節馬上就會想到潤餅、春捲，連潤餅都有南北戰爭啦！先不管稱呼，全台人氣最高的好吃潤餅春捲懶人包準備好了！連不是清明節的平日都熱賣，不排隊吃不到的超厲害潤餅有哪些？北中南的潤餅推薦、春捲推薦一次看～清明連假出遊之餘，想找潤餅哪裡買？看這篇就對了！
台北潤餅春捲｜阿霞潤餅
阿霞潤餅位於板橋重慶國中旁的黃昏市場中，每天傍晚四點左右出攤，每天只賣三個小時，攤車前永遠都是排隊人潮，餡料飽滿且清脆爽口，加辣或芥末更顯滋味豐富，一個才只要35元，難怪這麼多人願意排隊了！板橋重慶國中是艾方妮的母校，早聽聞在圍牆邊的黃昏市場很厲害，因此特地來看看，這天來此的目標有兩個：其一是新疆烤饢，其二就是阿霞潤餅了。這個市場離捷運亞東醫院站或府中站，走路都要將近20分鐘，建議騎車或是搭公車～
觀看全文：板橋美食 | 阿霞潤餅 30年老店每天只賣三小時 只要35元清脆爽口好滋味 重慶國中旁黃昏市場排隊美食 – ifunny 艾方妮的遊樂場
桃園潤餅春捲｜旺仔潤餅
作者：老皮嫩肉的流水帳生活
桃園火車站前、NOVA廣場旁，有間隨時去都會有人排隊的人氣銅板美食旺仔潤餅，一捲40元，內容豐富且可客製化，可做為散步美食，邊逛街邊吃。每次經過桃園火車站前站，只要問小明要吃什麼，他都只會回答「旺仔潤餅」，因為對他來說便宜又可以吃飽。下班時間，因為經過桃園火車站的上班族或學生族都很多，很容易就會有排隊人龍出現。但是老闆、老闆娘的速度很快，就當作慢慢散步，很快就會排到了。
新竹潤餅春捲｜阿瑛潤餅
阿瑛潤餅位於新竹城隍廟附近的巷弄中，豐富的蔬菜配料，滿滿一大捲清脆又爽口。再加上特別的四川豆鼓辣椒，提升了香味卻不辣口，一捲$35，可說是CP值相當高。這天新竹一日遊的行程，第二站來到阿瑛潤餅，雖然沒有確認阿瑛潤餅已開業了多久，但從已泛白的招牌來看，應該也是有一段時間了，甚至還能見到以前的價格是30元。提供的口味有原味、辣味、素食及芥末四種，現在的價格是35元。
台中潤餅春捲｜紋綻潤餅
作者：棉花糖的天空
台中夜市也吃得到潤餅！而且餅皮還是直接在現場製作的喔！在霧峰、太原夜市都是一開攤就大排長龍～今天在這夜市看見不用排隊馬上就先來一份！阿季是在太平的東平夜市發現他們的，老闆跟我說目前在太原夜市也有攤位，這裡的營業時間是一、三、六，我大概六點半過來完全沒有排隊，六種不同配料外加花生粉～現點現包，值得來買唷！服務人員的手腳極快～阿季都還來不及拍照已經做好了！除了常見的高麗菜、豆芽菜之外～阿季發現他們家比較特別的就是加了蛋花和肉燥，肉燥的部份是瘦肉偏多～提供潤餅鹹香風味，其他還有肉鬆和豆干絲唷！
彰化潤餅春捲｜美貴潤餅
作者：爆肝護士的玩樂記事
潤餅，古早是用來祭祖，南部地區大都是在清明時節，掃墓活動結束後，家裡就會準備潤餅皮將菜包一包成為潤餅卷來食用，所以每到清明節都是我們怨恨的日子，一大早就要倒是場去排隊買餅，雖然我輪到的日子不多，而這樣一卷裡頭有菜有肉，簡單就可以果腹的特性，漸漸的也變成攤販、夜市常見性的小吃之一。
台南潤餅春捲｜金得春捲
作者：台南咬一口
在台南想吃春捲一定會想到永樂市場民族路跟國華街路上金得春捲，不管是掃墓的清明節要排隊，現在連平常用餐時間就人潮多多，你想來嚐試看看嗎？金得春捲人潮還真不少，大概想吃點菜又不想吃飯的人，春捲反而是一種選擇！包春捲程序上有一套SOP，所以工作人員就這著SOP走就是了。蒜頭、皇帝豆、蝦仁等等，配料很多，花生粉甜度也可以客製化喔。包好還會在爐子內加熱一下，讓餅皮有點脆脆的。工作人員手腳很熟念迅速。可以選全瘦肉，點完還會再煎一下！高麗菜很脆也很甜，吃的到原味。清爽美味，皮是脆的，不是軟的，每種配菜都新鮮爽口，都是鮮甜爽脆，簡單而味道豐富！
台東潤餅春捲｜明隆春捲專賣店
話說清明時節都要吃個潤餅應應景，而上網搜尋更有「北潤餅南春捲」的說法，南北的說法名稱不一樣，那台東的到底叫春捲還是潤餅呢？「明隆春捲」也在店家的 Google 地圖評論回覆表示，對他們來說春捲就是潤餅，而炸過的春捲我們就會強調是「炸春捲」唷！除了各式口味的春捲外，「明隆春捲素食專賣店」價位來說也是很平價的感覺。拿起來對小鳥胃的女生來說，份量感覺是剛剛好，很適合當做輕食唷！不得不說一口咬下內餡蠻豐富的，除了有苜蓿芽外，還有素肉鬆、菜脯、香菜…等配料，那 Q 彈有嚼勁的潤餅皮口感搭配酥酥脆脆的內餡們，我還可以再吃一個呀！
觀看全文：[台東食記] 明隆春捲專賣店 | 在地素食者的排隊愛店, 晚點來可就吃不到潤餅囉！ | Yoti·生活::小薛の美食記錄·旅遊記實
必吃潤餅推薦
清明節又稱為寒食節，據說是潤餅、春捲最一開始發明的由來，也成為清明掃墓、祭祖以外最重要的事，一定要吃有著甜甜花生粉的口味才是過節！北中南人氣超夯的潤餅懶人包，看得出餡料、口味和外皮Q度，都會因地區有所不同，難怪吃個潤餅也要南北戰爭（笑）沒吃過其他地方的口味，不妨在清明連假出遊時試試看，找找離自己最近的好吃潤餅吧！
