清明節必吃!全台7大潤餅人氣店家推薦,北中南好吃潤餅春捲看這篇

maki

最後更新時間: 2022-03-07 / 作者: maki

每個重要節日都有必吃的傳統,說到馬上就會想到,連潤餅都有南北戰爭啦!先不管稱呼,全台人氣最高的好吃潤餅春捲準備好了!連不是節的平日都熱賣,不排隊吃不到的超厲害潤餅有哪些?北中南的一次看~出遊之餘,想找潤餅哪裡買?看這篇就對了!

 


春捲|阿霞潤餅

作者:ifunny 艾方妮的遊樂場

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阿霞潤餅位於板橋重慶國中旁的黃昏市場中,每天傍晚四點左右出攤,每天只賣三個小時,攤車前永遠都是排隊人潮,餡料飽滿且清脆爽口,加辣或芥末更顯滋味豐富,一個才只要35元,難怪這麼多人願意排隊了!板橋重慶國中是艾方妮的母校,早聽聞在圍牆邊的黃昏市場很厲害,因此特地來看看,這天來此的目標有兩個:其一是新疆烤饢,其二就是阿霞潤餅了。這個市場離捷運亞東站或府中站,走路都要將近20分鐘,建議騎車或是搭公車~


桃園潤餅春捲|旺仔潤餅

作者:老皮嫩肉的流水帳生活

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桃園火車站前、NOVA廣場旁,有間隨時去都會有人排隊的人氣銅板美食旺仔潤餅,一捲40元,內容豐富且可客製化,可做為散步美食,邊逛街邊吃。每次經過桃園火車站前站,只要問小明要吃什麼,他都只會回答「旺仔潤餅」,因為對他來說便宜又可以吃飽。下班時間,因為經過桃園火車站的上班族或學生族都很多,很容易就會有排隊人龍出現。但是老闆、老闆娘的速度很快,就當作慢慢散步,很快就會排到了。


新竹潤餅春捲|阿瑛潤餅

作者:ifunny 艾方妮的遊樂場

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阿瑛潤餅位於新竹城隍廟附近的巷弄中,豐富的蔬菜配料,滿滿一大捲清脆又爽口。再加上特別的四川豆鼓辣椒,提升了香味卻不辣口,一捲$35,可說是CP值相當高。這天,第二站來到阿瑛潤餅,雖然沒有確認阿瑛潤餅已開業了多久,但從已泛白的招牌來看,應該也是有一段時間了,甚至還能見到以前的價格是30元。提供的口味有原味、辣味、素食及芥末四種,現在的價格是35元。


潤餅春捲|紋綻潤餅

作者:棉花糖的天空

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台中夜市也吃得到潤餅!而且餅皮還是直接在現場製作的喔!在霧峰、太原夜市都是一開攤就大排長龍~今天在這夜市看見不用排隊馬上就先來一份!阿季是在太平的東平夜市發現他們的,老闆跟我說目前在太原夜市也有攤位,這裡的是一、三、六,我大概六點半過來完全沒有排隊,六種不同配料外加花生粉~現點現包,值得來買唷!服務人員的手腳極快~阿季都還來不及拍照已經做好了!除了常見的高麗菜、豆芽菜之外~阿季發現他們家比較特別的就是加了蛋花和肉燥,肉燥的部份是瘦肉偏多~提供潤餅鹹香風味,其他還有肉鬆和豆干絲唷!


彰化潤餅春捲|美貴潤餅

作者:爆肝護士的玩樂記事

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潤餅,古早是用來祭祖,南部地區大都是在清明時節,掃墓活動結束後,家裡就會準備潤餅皮將菜包一包成為潤餅卷來食用,所以每到清明節都是我們怨恨的日子,一大早就要倒是場去排隊買餅,雖然我輪到的日子不多,而這樣一卷裡頭有菜有肉,簡單就可以果腹的特性,漸漸的也變成攤販、夜市常見性的小吃之一。


台南潤餅春捲|金得春捲

作者:台南咬一口

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想吃春捲一定會想到永樂市場民族路跟國華街路上金得春捲,不管是掃墓的清明節要排隊,現在連平常用餐時間就人潮多多,你想來嚐試看看嗎?金得春捲人潮還真不少,大概想吃點菜又不想吃飯的人,春捲反而是一種選擇!包春捲程序上有一套SOP,所以工作人員就這著SOP走就是了。蒜頭、皇帝豆、蝦仁等等,配料很多,花生粉甜度也可以客製化喔。包好還會在爐子內加熱一下,讓餅皮有點脆脆的。工作人員手腳很熟念迅速。可以選全瘦肉,點完還會再煎一下!高麗菜很脆也很甜,吃的到原味。清爽美味,皮是脆的,不是軟的,每種配菜都新鮮爽口,都是鮮甜爽脆,簡單而味道豐富!


台東潤餅春捲|明隆春捲專賣店

作者:Yoti·生活::小薛の美食記錄·旅遊記實

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話說清明時節都要吃個潤餅應應景,而上網搜尋更有「」的說法,南北的說法名稱不一樣,那台東的到底叫春捲還是潤餅呢?「明隆春捲」也在店家的 Google 地圖評論回覆表示,對他們來說春捲就是潤餅,而炸過的春捲我們就會強調是「炸春捲」唷!除了各式口味的春捲外,「明隆春捲素食專賣店」價位來說也是很平價的感覺。拿起來對小鳥胃的女生來說,份量感覺是剛剛好,很適合當做輕食唷!不得不說一口咬下內餡蠻豐富的,除了有苜蓿芽外,還有素肉鬆、菜脯、香菜…等配料,那 Q 彈有嚼勁的潤餅皮口感搭配酥酥脆脆的內餡們,我還可以再吃一個呀!


 

必吃潤餅推薦

清明節又稱為寒食節,據說是潤餅、春捲最一開始發明的由來,也成為清明掃墓、祭祖以外最重要的事,一定要吃有著甜甜花生粉的口味才是過節!北中南人氣超夯的,看得出餡料、口味和外皮Q度,都會因地區有所不同,難怪吃個潤餅也要南北戰爭(笑)沒吃過其他地方的口味,不妨在清明出遊時試試看,找找離自己最近的好吃潤餅吧!