公路

米其林必比登推薦一直都是台灣小吃界的一大盛事，每年大家都很關心全台北中南的入選名單，2023台北米其林必比登推薦名單多達45間，新入榜的除了台北小吃之外，還有甜點店首次入選！2023台北必比登推薦名單45間懶人包幫你準備好了，地址、電話、營業時間、完整菜單、食記一次看，來到台北旅遊、一日遊想要攻略美食，跟著台北必比登懶人包這樣吃！

台北必比登｜阿城鵝肉（中山）

地址：台北市中山區吉林路105號
電話：0930 105 668
營業時間：11:30–21:00

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台北必比登｜高麗菜飯 原汁排骨湯

作者：老皮嫩肉的流水帳生活

蘆洲區公所旁的中華電信旁(到底有多少旁)的旁邊有間小店，沒有店名，簡單的寫了「高麗菜飯 原汁排骨湯」，很容易走過路過就錯過。台北必比登菜單只有兩樣，就是高麗菜飯跟原汁排骨湯，全部強調原汁原味，連寶寶都可以吃。

地址：台北市大同區延平北路三段17巷2號
營業時間：10:00–20:00
觀看全文：蘆洲銅板美食推薦 | 蘆洲區公所旁、原汁原味的【高麗菜飯 原汁排骨湯】

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鍾家原上海⽣煎包

地址：台北市士林區小東街38號
電話：02 8861 2713
營業時間：15:00–22:00（週三公休）

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台北必比登｜都一處 （信義）

地址：台北市信義區仁愛路四段506號
電話：02 2720 6417
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00

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台北必比登｜杭州小籠湯包 （大安）

地址：台北市大安區杭州南路二段19號
電話：02 2393 1757
營業時間：11:00–14:30, 16:30–21:00

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台北必比登｜雄記蔥抓餅

地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
電話：0932 948 003
營業時間：16:00–23:30（週日、一公休）

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台北必比登｜小小樹食

作者：半熟態度-歐美加

小小樹食結合中西料理元素的蛋奶素 五辛素餐廳 台北素食餐廳，獲得米其林指南必比登推薦與綠星THE MICHELIN Green Star。小小樹食 敦南店位在敦化南路與信義路交叉口的國泰敦南信義大樓一樓，若坐捷運離信義安和站走路約6分即達。 這次來的是敦南店，還有大安店、忠泰店，裝潢風格與菜單都稍有差異，台北必比登強調真食物講究食物來源，不使用加工品，並使用許多健康且市面少見的蔬菜種類。菜單上會有小圖示明確標示辣/蛋奶/蔥蒜/可調整，讓素食有更多選擇。

地址：台北市大安區大安路一段116巷17號
電話：02 2778 2277
營業時間：12:00–15:00, 17:00–21:00
觀看全文：《台北素食》小小樹食 敦南店|蔬食陽光屋，米其林必比登、綠星雙推薦

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台北必比登｜季風

地址：台北市士林區文林路126號3樓
營業時間：12:00–21:00（週二、三、四公休）

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台北必比登｜彭家園

作者：娜娜 美好小旅行

因為喜歡吃芋頭的關係，找到了這家彭家園芋泥酥鴨 ，一查之下才知道這也是一家米其林必比登推薦餐廳。他的價位中高，均消費差不多是$600元上下，台北必比登我最推薦的菜色是鹽酥蝦和牛肉粉絲煲！有適合小人數的桌菜，3人就可以點桌菜拉，全家一起來吃合菜吧:) 最近的捷運站是大安站，不過他其實在大安站跟忠孝敦化站的中間！

地址：台北市大安區東豐街60號
電話：02 2704 5152
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
觀看全文：台北食記・大安站：彭家園芋泥酥鴨 最愛鹹酥中蝦 米其林必比登推薦

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台北必比登｜磐石坊

地址：台北市大安區樂利路15號
電話：02 2732 5048
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00（週一、二公休）

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台北必比登｜欣葉小聚

作者：半熟態度-歐美加

欣葉餐飲品牌在2013年新成立的台菜新品牌–欣葉小聚，主打創新的中式台菜料理。一直給人傳統印象的欣葉，努力想讓台菜年輕化，期望能讓年輕一代主動走進來並且喜歡吃台菜。南港店榮獲《米其林指南Taipei2019》必比登推介，不過這次是選擇離家人都比較近的中和環球店。欣葉小聚適合家庭聚餐，多樣化的菜色可以滿足各種口味！

地址：台北市南港區經貿二路166號A棟 中國信託金融園區 1樓
電話：02 2785 1819
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00
觀看全文：《中和美食》欣葉小聚 環球店|中和環球家庭聚餐推薦，台菜新風味

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台北必比登｜巷子龍家常菜

作者：D&W黑白雙搭

號稱全台最強宮保雞丁在巷子龍家常菜，結合江浙菜跟湖南菜，打造出獨一無二文青感私廚，榮獲米其林必比登推薦的36年老店巷子龍家常菜！味道豐富肉質軟嫩，就連排骨也可以輕易用舌頭切斷，視覺味覺都很享受的台北私廚推薦。台北必比登巷子龍家常菜原本叫做談話頭家常菜，老闆叫做向子龍，後來多次搬遷一直到現在店面駐點在大安區四維路上，同時也改名成巷子龍家常菜。店名相當詼諧也讓人印象深刻。

地址：台北市大安區四維路25號
電話：02 2325 4566
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
觀看全文：36年江浙湖南菜老店 巷子龍家常菜，必比登推薦餐廳必吃宮保雞丁

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台北必比登｜無名推車燒餅

作者：D&W黑白雙搭

南機場夜市一直都是台北人下班後愛去的地方，這邊真的擁有很多家台北必比登知名老店，像是芋頭大王、山內雞肉飯、來來水餃等等好吃的店家，這次要介紹的是一間默默經營的無名燒餅攤，這間燒餅攤沒有很華麗的裝潢，就是一個路邊的小攤子但沒想到居然默默地獲得2019米其林必比登推薦美食 ！難怪這次去吃排隊的人龍比以前還長．．這只是一般假日的兩三點而已，人潮就多到很誇張～

地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄 南機場夜市
營業時間：16:30–20:00（週三公休）
觀看全文：南機場夜市必吃銅板美食推薦｜無名推車燒餅 2019米其林必比登推薦美食

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台北必比登｜一甲子餐飲

作者：安妮的天空 – 旅遊 | 美食 | 親子 | 料理

這一碗焢肉飯有點無敵， 交融著鹹香醬汁，超大焢肉還可以自選肥瘦，搭配滷得入味的豆乾與辣蘿蔔跟酸黃瓜，台北必比登這一碗的台南味焢肉飯就這樣擄獲了萬華人的心。這間[一甲子餐飲]在萬華地區一直都是人氣小吃，第一次在路邊攤吃焢肉飯被超長的排隊震撼到，原本以為是因為一甲子餐飲榮登[2020年米其林必比登]的推薦才變得如此熱門，幫我們點餐的阿姨說平常生意就很好啦，但這兩天特別好！

地址：台北市萬華區康定路79號
電話：02 2311 5241
營業時間：09:00–19:00（週日公休）
觀看全文：[台北萬華小吃 一甲子餐飲]飄香台南味的焢肉飯 滷豆干黃瓜辣蘿蔔成就了一碗美味 2020年米其林必比登推薦

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台北必比登｜阿國滷味

作者：波妮說食話 – 說故事之前，先讓自己為有故事的人。

說到台北必逛夜市，除了士林夜市、通化夜市，饒河觀光夜市一定是每個觀光客必來吃米其林必比登推介的聖地！福州世祖胡椒餅、陳董藥膳排骨、紅燒牛肉麵、阿國滷味都是人氣美食啊！饒河街夜市可以說是一級戰區，更是日韓香港觀光客來台北必逛的觀光夜市！台北必比登「阿國滷味」介紹一次看～

地址：台北市松山區八德路四段759號
電話：02 8981 8517
營業時間：16:30–23:30（週一公休）
觀看全文：2023台北饒河夜市必吃美食攻略15間｜米其林必比登推薦陳董藥膳排骨、胡椒餅、紅燒牛肉麵、阿國滷味！

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台北必比登｜昶鴻麵點

作者：ifunny 艾方妮的遊樂場 – 美食 | 旅遊 | 生活 | 人文

連續兩年米其林比必登推薦的昶鴻麵點，有招牌湯麵、菊花肉麵及豬尾麵，也是歌手蕭敬騰的愛店。長相酷似七先生的老闆，非常親切，認真地跟我們介紹菊花肉，那菊花肉究竟是哪個部位呢？讓我們看下去！華西街觀光夜市這幾年因為米其林必比登推介了幾家餐廳後，也更加熱鬧了！除了小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)，還有昶鴻麵點及源芳刈包，因此吸引更多饕客前來朝聖。白天的華西街夜市很明亮，別有一番風味。昶鴻麵點可搭捷運到龍山寺站，由1號出口步行約8分鐘即可抵達。

地址：台北市萬華區華西街171號號攤
電話：0982 187 604
營業時間：12:00–18:00（週六、日公休）
觀看全文：龍山寺站 | 昶鴻麵點 米其林必比登推薦的菊花肉麵 是豬的那個部位嗎 蕭敬騰也愛吃

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台北必比登｜⼤橋頭⽼牌筒仔⽶糕

地址：台北市大同區延平北路三段41號
電話：02 2594 4685
營業時間：07:00–16:00（週二公休）

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台北必比登｜好朋友涼麵

地址：台北市士林區大南路31號
電話：02 2881 1197
營業時間：16:30–23:30（週四公休）

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台北必比登｜好公道金雞園 （大安）

地址：台北市大安區永康街28-1號
電話：02 2341 6980
營業時間：09:00–21:00（週三公休）

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台北必比登｜HUGH dessert dining

作者：卡琳。摸魚兒趣 –

低調神祕的預約制甜點店 HUGH dessert dining，以日常的食材創作，透過甜點傳遞「季節性」感受，隨季節更換「盤式甜點」套餐菜單，一品一品，體驗精心講究編排出的細緻風味，也是2023年米其林必比登推介首次有甜點店入榜的新進店家。HUGH dessert dining 採完全預約制，每月20日開放線上訂位搶訂隔月的席次，每到搶位時間將近，甜點控們便磨拳擦掌，搶到訂位席次才能來一窺台北必比登HUGH dessert dining 神秘面紗下的甜點饗宴。

地址：台北市大同區重慶北路三段136巷56號
電話：02 2598 0223
營業時間：三、四、五16:00–18:00；六、日13:00–15:30, 16:00–18:00（週一、二公休）
觀看全文：HUGH dessert dining｜台北預約制神秘盤式甜點店，近捷運大橋頭.圓山站 – 卡琳。摸魚兒趣

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台北必比登｜金賞軒

地址：台北市松山區敦化北路155巷111號
電話：02 8770 6086
營業時間：12:00–14:00, 17:30–21:00（週二公休）

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台北必比登｜賣麵炎仔

作者：ifunny 艾方妮的遊樂場 – 美食 | 旅遊 | 生活 | 人文

連續三年獲得米其林必比登推薦的賣麵炎仔(金泉小吃店)，販售單純的切仔麵、紅燒肉、白切雞等黑白切，單純的美味已在大稻埕飄香80多年，親民的價格加上樸實的裝潢，令台北必比登饕客絡繹不絕！賣麵炎仔(金泉小吃店)是在地的長輩多年前推薦的小吃店，當初對於台北還有20元的切仔麵，覺得很神奇！而2019年起獲得米其林必比登推薦之後，排隊的人潮更是絡繹不絕！

地址：台北市大同區安西街106號
電話：02 2557 7087
營業時間：07:00–14:30
觀看全文：大橋頭站 | 賣麵炎仔(金泉小吃店) 米其林必比登推薦 竟然有20元切仔麵？還有必吃紅燒肉 黑白切

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台北必比登｜雙月食品

作者：2A食旅日記 – Amber&Andy小夫妻的美食旅遊日記

台北雞湯/養生料理推薦！位在台北中正區的「雙月食品社濟南店」目前共有三家分店，而光復店僅提供外帶、外送無內用的服務；榮獲三年米其林必比登推薦的「雙月食品社」菜單主打多種口味的溫補雞湯及古早味的雞絲飯、麻油麵線等台式料理，因此非常適合作為溫補養生和月子餐，其中愛恨椒芝麵更是不少人推薦必點，因為台北必比登店家不能訂位，所以建議大家11點來用餐，就比較不用等！

地址：台北市中正區青島東路6之2號
電話：02 3393 8953
營業時間：11:00–14:15, 17:00–20:30（週日公休）
觀看全文：雙月食品社濟南店：台北中正區美食-必比登美食推薦，傳遞家溫度的養生雞湯料理，推薦必點愛恨椒芝麵及麻油瘦肉湯，另販售伴手禮禮盒，可宅配！

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台北必比登｜榮榮園

地址：台北市大安區信義路四段25號2F
電話：02 2703 8822
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00

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台北必比登｜祥和蔬食料理

作者：一葉之頁 Leaf To… – 以文字柔軟梳理生活中的美好時光

對於平時沒有吃素習慣、不太接觸過素菜的人來說，可能很難想像那些所謂的蔬食／素食料理的呈現是怎麼一回事；不過在現代，比起宗教信仰關係，吃素似乎還有更多的面向，無論是之於健康或是環境，蔬食似乎成了不可忽視的趨勢。身為米其林必比登連續三年唯一推薦的蔬食料理餐廳，祥和蔬食料理以川菜料理的形式賦予蔬食／素食料理不同的靈魂，讓蔬食脫去等於清淡的刻板印象，細緻的料理手法表現，讓造訪祥和蔬食料理的客人，目的不再是為了「吃素」，而是因為「美味」。

地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
電話：02 2357 0377
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
觀看全文：祥和蔬食料理鎮江店,放下成見,只管享受當前美食吧!米其林必比登推薦唯一素食餐廳

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台北必比登｜松竹園

作者：SYA(賽亞)的旅遊部落格 | 旅遊、3C、美食、親子

松竹園 是 2021米其林必比登 台北新入選的三間台菜餐廳之一，這裡以自家飼養的土雞料理聞名。台北必比登名店的招牌餐點有古早白斬雞、茶香燻雞、古早味滷肉、鹹豬肉、香滷桂竹筍、香酥芋頭捲、麻辣臭豆腐、梅子山藥、鹹蛋苦瓜、紹興醉蝦、竹筍雞湯、黃金泡菜…等，是來到陽明山品嚐野菜時不可錯過且值得推薦的店家。

地址：台北市士林區永公路546號
電話：02 2861 6261
營業時間：11:30–16:00, 17:00–20:30
觀看全文：松竹園 | 陽明山裡的超人氣米其林必比登美食

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台北必比登｜天下三絕

地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號
電話：02 2741 6299
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30

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台北必比登｜小王煮瓜

作者：卡琳。摸魚兒趣

小王煮瓜是一間藏捷運龍山寺站附近，華西街夜市內的 40 多年台北必比登老店，一碗香甜清湯瓜仔肉，配香菇魯肉飯或香菇控肉飯，是艋舺在地人從小吃到大的滋味，小王煮瓜也連續成為米其林必比登推薦小吃美食。小王煮瓜的第一代小王有個當過總舖師的老爸，在華西街賣日本料理，為了不搶爸爸的生意，1975 年在他的攤位旁另開一攤，賣起了獨創的清湯瓜仔肉。清湯瓜仔肉是小王的發明，靈感來自辦桌菜中的經典料理 – 瓜仔雞湯，但是帶骨的雞肉對小孩子來說實在很不方便吃，於是第一代小王將雞肉換成豬肉，創出這一風味獨特的肉羹湯。

地址：台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
電話：02 2370 7118
營業時間：09:30–20:00（週二公休）
觀看全文：台北萬華美食 | 小王煮瓜 – 華西街夜市小吃，米其林必比登推薦

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台北必比登｜源芳刈包

作者：ifunny 艾方妮的遊樂場 – 美食 | 旅遊 | 生活 | 人文

連續多年米其林必比登推薦的源芳刈包，創業於1955年在和平西路起家，至今已有65年的歷史。簡單的食材造就不平凡的滋味，讓夜市小吃也能有星級的享受。華西街觀光夜市這幾年因為米其林必比登推介了幾家餐廳後，也更加熱鬧了！除了小王煮瓜(原小王清湯瓜仔肉)，還有昶鴻麵點及源芳刈包，因此吸引更多饕客前來朝聖。源芳刈包可搭捷運到龍山寺站，由1號出口步行約8分鐘即可抵達。

地址：台北市萬華區華西街17-2號
電話：02 2381 0249
營業時間：11:30–20:00（週一公休）
觀看全文：龍山寺站 | 源芳刈包 米其林必比登推薦/華西街美食/萬華美食/虎咬豬

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台北必比登｜阿國切仔麵

地址：台北市中山區天祥路1號
電話：02 2531 0009
營業時間：11:00–20:00（週三、四公休）

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台北必比登｜雞家莊 （⻑春路）

地址：台北市中山區長春路55號
電話：02 2581 5954
營業時間：11:00–21:30

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台北必比登｜鼎泰豐

作者：天使馨＆魔鬼嫙 – 桃園美食

外國遊客來台灣一定要吃的鼎泰豐，也是米其林必比登的入選名單，在信義區閒逛時孩子們喊餓，而距離一蘭的候位號碼還遙不可及，幸運的遠百A13鼎泰豐不用排隊，直接就進店上二樓用餐，鼎泰豐環境很寬敞舒適，我們被安排在四人桌，開始研究菜單菜單跟價位據說每家分店略有不同，A13鼎泰豐菜單蠻厚選擇眾多。

地址：台北市大安區信義路二段194號
電話：02 2321 8928
營業時間：11:00–20:30
觀看全文：鼎泰豐 遠百信義A13店・必吃炒飯小籠湯包、巧克力小籠包初體驗！

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台北必比登｜清真中國牛肉麵食館 （大安）

地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號
電話：02 2721 4771
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30（週三公休）

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台北必比登｜小酌之家

地址：台北市中山區吉林路420號
電話：02 2598 8067
營業時間：二三四五17:30–21:00；六日11:30–14:00, 17:30–21:00（週一公休）

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台北必比登｜隱食家

地址：台北市中山區雙城街28巷8號
電話：02 2595 8055
營業時間：12:00–14:00, 18:00–21:30（週日、一公休）

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台北必比登｜老山東牛肉家常麵店

作者：漢堡食嚥日記

台北牛肉麵推薦「老山東牛肉麵」，走訪老山東，門口就會看到歷年來米其林必比登牛肉麵推薦獲獎勳章，地點方便就在萬年大樓美食街裡。菜單提供的牛肉麵、水餃、乾麵、酸辣湯等台灣麵店常見美食，營業超過70年在地老店，深受台北牛肉麵推薦ptt/dcard論壇以及IG等平台熱烈討論。台北必比登「老山東牛肉麵」萬祥號麵莊地點在台北萬華區萬年大樓美食地下街，距離捷運西門站步行約4~5分鐘，開車直接找附近停車場停車，機車也可停在付費停車格，是台北熱鬧好逛的地區。

地址：台北市萬華區西寧南路70號B1之15室
電話：02 2389 1216
營業時間：10:30–21:30
觀看全文：【西門町美食】老山東牛肉麵，米其林必比登推薦牛肉麵(菜單價錢)

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台北必比登｜茂園

地址：台北市中山區長安東路二段185號
電話：02 2752 8587
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30（週一公休）

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台北必比登｜女娘的店

作者：爆肝護士的玩樂記事 – 吃貨日記｜旅遊心得｜敗家生活｜嚴選商品開箱

在天母開業超過30年的《女娘的店》除了有知名的古早味辦桌菜色，大家都知道近年來獲得了米其林必比登推薦，但除了大家熟知的菜色以外，還有很多沒在菜單上的古早味手路菜。很久沒有吃到這種古早味「充滿蘿蔔絲」的蘿蔔糕了！邊切邊掉出干貝也太感動了～

地址：台北市士林區天母東路97號
電話：02 2874 1981
營業時間：平日17:00–21:30；六日11:30–14:00, 17:00–21:30（週一公休）
觀看全文：【女娘的店】隱藏版的米其林古早味：蘿蔔糕、豆腐乳、牛肉湯

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台北必比登｜番紅花印度美饌

地址：台北市士林區天母東路38之6號
電話：02 2871 4842
營業時間：週一17:30–21:00；週二至週日11:30–14:00, 17:30–21:00

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台北必比登｜施家鮮肉湯圓

作者：D&W黑白雙搭

施家湯圓位在台北延三夜市裡面，因為它們從民國53年就開始經營了，所以店面裝潢看起來確實老舊了些但如果因為店面不起眼就選擇不吃的話，只能說你真的損失超大的拉XD 獲得台北必比登，施家湯圓真的是家一吃了會想再吃，不吃會懷念的老店阿！在地台北人愛吃，許多新聞媒體像是-食尚玩家、阿鴻當家、壹週刊、蘋果日報等都推薦過更曾被票選為台北市最有人氣湯圓店之一呢～

地址：台北市大同區延平北路三段58號
電話：02 2585 7655
營業時間：11:30–15:00, 17:00–22:30
觀看全文：台北鹹湯圓必吃！民國53年開業的台北手工湯圓老店【施家湯圓】，湯圓皮超彈牙加上肉餡厚實，冬至元宵必吃推薦(菜單價錢)

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台北必比登｜泰姬

地址：台北市大安區市民大道四段48巷1號
電話：02 8773 0175
營業時間：11:30–14:30, 17:30–22:00（週二公休）

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台北必比登｜醉楓園小館

作者：娜娜 美好小旅行

醉楓園小館是廣式粵菜，主要的招牌菜色是芋泥鴨，當時我只是看網路食記覺得有點興趣，菜色有點吸引我，後來一查發現媽呀不得了這家是米其林餐廳，立刻帶著朝聖的心情來吃這家。台北必比登店家在Google上評分4.3顆星，算滿高分的喔，這次我和朋友一起點了$6000桌菜，十個人分著吃，吃得很飽也相當的滿足！

地址：台北市松山區八德路三段8巷5號
電話：02 2577 9528
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00（週一公休）
觀看全文：台北食記 ▌小巨蛋站：芋頭控注意 台北醉楓園小館 米其林必比登推薦 $6000桌菜 芋泥好吃《IPHONE食記》

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台北必比登｜吾旺再季

作者：ifunny 艾方妮的遊樂場 – 美食 | 旅遊 | 生活 | 人文

連續兩年獲得米其林必比登推薦的吾旺再季潤餅，原名松青潤餅，每一捲都加入了10種配料， 最特別的是加入素排骨酥增加酥脆的口感，另外以咖哩調製的蘿蔔絲，也是特色之一。吾旺再季潤餅位於南機場夜市，並不是處在熱鬧的主道上，而是在巷弄之中。這天我們在營業時間一開始就來購買，所以還沒出現排隊的人龍 。南機場夜市最近的捷運站是小南門站，大概走路約15分鐘才能抵達。

地址：台北市中正區中華路二段313巷29號1樓
電話：0930 406 677
營業時間：15:30–21:30（週一、六公休）
觀看全文：南機場美食 | 吾旺再季(原松青潤餅) 加了素排骨酥的潤餅 夜市中的米其林必比登

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台北必比登｜元味料理

地址：台北市大同區華陰街227巷2號
電話：02 2559 0721
營業時間：12:00–17:00（週日公休）

台北必比登名單從銅板價的台北小吃、夜市美食，到精緻台菜餐廳通通有，甚至還有印度料理非常特別，就算菜單只有一樣、兩樣選擇，食物本身的美味就能讓台北必比登名店入選，而且每天客人絡繹不絕！台北夜市小吃入選必比登的從寧夏夜市、饒河夜市、南機場夜市、華西街夜市、延三夜市、士林夜市到臨江街夜市都在範圍內，不管是在台北一日遊想要到哪個夜市走走逛逛都有必比登美食可以攻略，台北必比登懶人包推薦過給你！