台南深夜美食哪家是你的愛店？台南特色美食多到數不清，其中日式料理就是特別厲害，不少值得跑一趟的神級職人日式料理竟然藏身居酒屋！在地人聚餐、小酌的首選5間台南居酒屋推薦，除了串燒、炸物、海鮮、鍋物樣樣都美味之外，竟然還有計時制的酒水喝到飽，喜歡喝酒的朋友來到台南一日遊千萬不能錯過最強宵夜！
聚樂炭燒居酒屋
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
「聚樂海鮮居酒屋」是台南知名的日式居酒屋老店，前陣子裝修後，近期又悄悄開幕了~重新開幕後的聚樂，找來了日本師傅以及前大億麗緻主廚親自帶帶領下廚，推出一系列更地道的日本料理，店內許多食材也遠赴日本取得，例如像日式鍋物選用京都酒粕大吟釀清酒、日式味増為基底釀製，就連甜點也是日本正宗和果子，不僅如此食材料理方式也傳承日式手法，重新裝潢後室內也充滿日式氛圍~讓你不用遠赴日本，來到此就能感受到濃濃的日式氣氛及美味。
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三十八番居酒屋
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
同為Nest系列的這間「三十八番居酒屋」，身為日本料理愛好者的你一定不能錯過，地點隱身在台南中西區赤崁樓旁的郡緯街上，來到此彷彿置身於日本的居酒屋內，說他是另類的台南景點也不無過！而且這裡還有提供299元生啤系列喝到飽的活動，不分平假日晚上10點提供生啤系列及茶類和氣泡飲品暢飲90分鐘，而且這裡的餐點也很地道，重點是價格不貴，短時間還不能去日本的你，來這裡就能過足去日本的乾癮啦！
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吳留手串燒居酒屋 台南店
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
台南終於有「吳留手串燒居酒屋」了！地點就選在台南中西區神農街與海安路路口處，這家吳留手串燒從開店至今一直話題不斷，吳留手的粉絲團一公佈這個訊息，立馬獲得很多饕客的回響~終於，想吃吳留手串燒不用再去外縣市囉，台南就能一嚐為快，真心覺得住在台南超級幸福呀 ~
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喧宵いざかや
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
台南中西區西門路一段上有間「喧宵いざかや」，是間老屋型態的日式風格居酒屋，店內主打各式日本料理，還有超新鮮的生魚片和各式烤物、揚物，除了這些美食以外，店內還有台南少見的以小時計算的酒品不限種類喝到飽！對於愛小酌的朋友來說，這無疑是件超開心的事情啦，有別於其他店面限制時段喝到飽，「喧宵」似乎更貼近日本的風格。
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閤苑坊串燒酒場
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
喜歡吃日式串燒的朋友看過來~熱血要來帶大家去這間位於台南北區成功路上的「閤苑坊串燒酒場」，其實這間店我們注意很久了，只要騎車經過一定都會看到那醒目的日本鳥居，如果你也在台南的店面前看到鳥居，你沒看錯~就是這間閤苑坊串燒酒場！讓人還沒進去吃，就留下超深刻的印象啊~
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