最後更新時間: 2022-10-19 / 作者: maki
天氣從入秋之後溫度急遽下降，冬天必吃的新竹美食看這裡！新竹薑母鴨餐廳懶人包幫你準備好了，立冬進補新竹吃什麼？麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨都是不錯的選擇，愛吃薑母鴨的朋友一定不陌生，這幾家新竹薑母鴨湯頭夠味、鴨肉好吃，配料也是沒有在客氣！來到新竹一日遊吹太多風，來碗熱呼呼的薑母鴨剛好～
新竹薑母鴨｜霸味薑母鴨竹北中華店
作者：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
霸味薑母鴨是知名連鎖店，ㄚ綾綾學生時期也蠻愛吃的，炭火跟陶鍋是霸味薑母鴨的特色加熱方式，湯頭夠味、現炒燜煮鴨肉軟嫩好咬，外帶套餐價格很優惠，加湯完全免費！營業到凌晨兩點！霸味薑母鴨的配料有鴨佛、鴨肉片、霸味鈴鈴捲、鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝、鴨肉丸、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇、香菇、玉米筍、鴨血、黑木耳、鴨血糕、凍豆腐、豆皮、玉米、大陸妹、麵線、米酒等等，幾乎都把一隻鴨的部位徹底料理了！
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新竹薑母鴨｜帝王食補湳雅店
作者：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
今天就是立冬了！又是入冬進補的時節，冷冷的天氣和家人朋友來吃薑母鴨跟黃金麵線暖暖身超棒，帝王食補已經是家喻戶曉的薑母鴨老店了，來這裡不一定要吃薑母鴨，還可以選擇松露雞、羊肉爐跟快炒料理，也有鴛鴦鍋的組合！ㄚ綾綾也很推薦金瓜泡芙球跟三杯蝦！ 帝王食補鍋湯經過一拍二炒三燉的工法，老薑先拍過拍鬆，再用黑麻油入鍋翻炒、起鍋時淋上米酒，最後浸入多種中藥材的湯鍋中燉煮而成。（喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒）
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新竹薑母鴨｜帝王食補北興店
作者：萌萌咕當家筆記
入冬冷颼颼，尤其新竹風大到把人吹得冷吱吱這時候，就想去吃薑母鴨暖暖身體暖暖手掌心！竹東北興路上的帝王食補，大大的粉紅色招牌，就在我常去的包SIR水餃旁邊。黃色燈籠高高掛，在寒風呼呼吹的冬天，立冬真的超適合來這邊進補一下說冬天來－帝王食補－呷補啦！門口大大的立冬預告：提醒我冬天到了咩…有方桌圓桌可以選，位子也很寬敞…很喜歡來竹東北興店的原因，除了馬路對面有一整排停車格方便停車外，入夜後相對竹北的分店比較不用人擠人喔～
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冬天限定的新竹美食，像是麻油雞、燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、藥膳排骨都是夏天沒有的好滋味，來到新竹一日遊不知道有什麼好吃，冬天新竹吃什麼？這幾家薑母鴨推薦給你！排得上新竹美食推薦名單的好滋味，適合多人聚餐分食又好停車，立冬進補就吃這味，新竹薑母鴨懶人包快筆記起來～
