2022米其林綠星入選名單!菜單、食記、主菜推薦懶人包一次看

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你知道米其林綠星是什麼嗎?今年的2022米其林餐廳名單公佈,一共有四家台北美食餐廳獲得米其林綠星的殊榮,這些台北米其林餐廳的菜單、實際用餐心得食記、必點主菜推薦,2022米其林綠星餐廳懶人包一次看!其中包括評價超高的台北蔬食餐廳,來到台北一日遊或是特地要朝聖米其林餐廳千萬別錯過,還不知道米其林綠星是什麼就太可惜了~台北米其林餐廳推薦給你!

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2022米其林綠星|小小樹食

作者:Jingxuan.時空旅人

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有時候需要小小犒賞自己,所以跟姐妹淘相約到近期頗夯的素/蔬食創意料理—米其林綠星「小小樹食」敦南店小聚,終於吃到大家大力分享的紅油皮蛋豆腐餃及佛陀碗,韓式辣炸雞也是小驚喜。小小樹食菜單,以中西創意素/蔬食料理為主(含五辛、奶蛋素餐點),涵蓋前菜、沙拉、義大利麵、燉飯、披薩、佛陀碗等,消費落在150-420元之間,內用限時2小時、收取10%服務費、付現或刷卡都可,另可客製化餐點請點餐前務必告知服務人員。

觀看全文:台北、大安美食|小小樹食 敦南店,都市森林系蔬食實驗室 ft. 昭和冰室,台北浪漫時光角落冰店,信義安和站美食 – Jingxuan.時空旅人


2022米其林綠星|Embers

作者:一葉之頁 Leaf To…

2022米其林綠星入選名單!菜單、食記、主菜推薦懶人包一次看

夜幕低垂之際走進仁愛路的巷內,灰色大樓的一樓有著樹影搖晃,Embers 築起的玻璃磚牆,微光在夜色之中,隨著人影像水一樣兀自流動。經驗過不同形式的料理呈現,主廚 Wes 不曾停下腳步,繼續朝更深的地方走去。從擁抱綠意到回歸土壤、接近自然到走進山林,米其林綠星只屬於台灣的特有生態食材,有了更細膩多元的面貌,而這一切若要說有什麼不同,大概就是享受成果和勤於播種的差別吧。

觀看全文:EMBERS,在城市裡觸摸森林,以料理詮釋屬於台灣的味道/台北仁愛路美食餐廳推薦 – 一葉之頁 Leaf To…


2022米其林綠星|陽明春天

作者:波妮說食話

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全台灣最綠的蔬食餐廳,就是2021年獲得米其林綠星陽明春天,隆重推出無菜單蔬食料理的綠星套餐,主打蔬食料理的陽明春天使用義大利進口黑松露、金箔入菜,讓你身處在大自然中品嚐高級蔬食饗宴!

觀看全文:陽明春天米其林綠星套餐|無菜單料理蔬食也能把金箔、松露高級食材融入! – 波妮說食話


看完這些台北米其林綠星餐廳名單,不難發現米其林綠星注重的除了美味之外,還有食材選擇、環境永續等等理念,滿足味蕾同時也是尊重環境、愛護環境,就是米其林綠星的概念,台北美食一共有四間是2022米其林綠星入選名單,想要吃米其林美食不用到國外朝聖,快安排個台北一日遊朝聖起來,米其林綠星還有知名台北蔬食餐廳,不同飲食習慣的人都能享受米其林評鑑出來的美味,米其林綠星餐廳菜單、食記懶人包整理好了,記得事先訂位~